viernes, 14 de enero de 2011

Pulpo a la siciliana


* Preparamos el pulpo ya limpio y lo hervimos, con sal y granos de pimienta hasta que este tierno, escurrimos y lo cortamos con unas tijeras de cocina en rodajas gorditas.
* Lo colocamos en una fuente, lo rociamos con el zumo de los limones , el aceite de oliva, el perejil picado, la sal y la pimienta molida, mezclamos bien y servimos.
* Se sirve caliente o templado, pero frio tambien está buenisimo.

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