lunes, 8 de julio de 2013

Arroz a la mexicana

Rinde 6-8 porciones

-1 taza de arroz 
-1 ½ taza de agua 
-1 lata de leche condensada
-1 lata de leche
-1 taza de leche 
-Canela

Preparación: En una olla mediana cocinar el arroz junto la taza y media de agua. Cuando casi toda el agua haya sido aborbida por el arroz, agregar las leches y revolver ligeramente. Revolver constantemente teniendo cuidado de que la leche no hierva. Cocinar por 20 minutos hasta que el arroz se ponga blando. 
Dejarlo enfriar unos cuantos minutos y servir con canela molida espolvoreada. 

Receta enviada por Pedro Giuffre

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