Arroz a la mexicana
-1 taza de arroz
-1 ½ taza de agua
-1 lata de leche condensada
-1 lata de leche
-1 taza de leche
-Canela
Preparación:
En una olla mediana cocinar el arroz junto la taza y media de agua.
Cuando casi toda el agua haya sido aborbida por el arroz, agregar las leches y revolver ligeramente.
Revolver constantemente teniendo cuidado de que la leche no hierva. Cocinar por 20 minutos hasta que el arroz se ponga blando.
Dejarlo enfriar unos cuantos minutos y servir con canela molida espolvoreada.
Receta enviada por Pedro Giuffre
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