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Mostrando entradas de agosto, 2013

Macarrones con brócoli, picante y pan rallado frito

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Ingredientes para la receta •450 g de macarrones sin gluten •450 g de ramilletes de brócoli •4 cucharadas de aceite de oliva •1 diente de ajo grande machacado •1/2 cucharada de guindilla roja seca en escamas •4 anchoas de lata picadas (opcional) •4 cucharadas de queso parmesano recién rallado Para el pan rallado frito •6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra •75 g de pan rallado blanco sin gluten. Preparación 1 - Preparar el pan rallado frito. Calentar el aceite en una sarten grande, anadir el pan rallado y remover constantemente a fuego fuerte durante 5-6 minutos, o hasta que el pan rallado este crujiente y dorado. Escurrir sobre papel de cocina y reservar.

Pronto se cumplen 9 años del Círculo Italiano Puanense

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Seguimos creciendo, un sueño hecho realidad, nuestros olivares en el predio Terra Nostra. Estamos preparando el terreno para las 500 plantas de olivos. Allá vamos por más! Gracias a todos aquellos que aportaron su colaboración, tanto al municipio como a la comunidad de Puan.

Roma: Diez sitios que tienes que ver

Mensaje de condolencias del Cónsul General de Italia Rosario Miccichè a las víctimas de la tragedia de Rosario

Deseo expresar mi más profundo pesar por la tragedia ocurrida el martes 6 de agosto, que también vio como víctimas a varios connacionales que se encuentran internados o que, lamentablemente, han fallecido. Es mi deseo expresar a sus familias, y en nombre de toda la colectividad italiana, mi solidaridad y mi respeto.  ******  Messaggio di cordoglio del Console Generale Rosario Miccichè per le vittime della tragedia di Rosario  Desidero esprimere il mio più profondo dolore per la tragedia avvenuta martedì 6 agosto, che ha avuto come vittime anche vari connazionali che si trovano ancora ricoverati in ospedali o che purtroppo sono morti. È il mio desidero esprimere alle loro famiglie, in nome di tutta la collettività italiana, la mia solidarietà e rispetto

Antipasti Sicilianos

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En Sicilia se cocina cómo se vive, con paciencia y lentitud, de manera categórica. Los platos rebosan Mediterráneo y se colorean de cítricos rojos, de berenjena y de parmesano. La tradicional cocina italiana se transforma en la isla para dibujar un rico paisaje gastronómico, en el que exotismo y tradición conviven con un doble propósito: hacerte feliz y hacerte engordar. En Sicilia se come bien y se come mucho. Un placer hedonista que cualquiera debería procurarse es una invitación a comer en casa de un siciliano.  La comida suele constar de tres platos; los entremeses o antipasti, a base de vinagretas, quesos y verduras; un primero a base de pasta; un segundo a base de carne o de pescado y el postre. Las comidas suelen alargarse con una sobremesa llena de dulces y licores, en las que el siciliano anfitrión gusta de verte saciada y feliz. Por eso, y porque la gastronomía de la isla es el orgullo de sus habitantes, el cocinero siciliano te dará buena cuenta de sus recetas y de los