lunes, 18 de abril de 2011

Sicilia en Buenos Aires: entre viejas tradiciones y nuevas perspectivas

Cinco días de cultura, tradiciones y encuentros empresariales para el desarrollo de una nueva etapa en materia de emigración.

Curso de cocina a cargo del chef Ciro Princiotta en el Círculo Italiano de Buenos Aires

Finalizó con éxito la "semana" de arte, moda y cocina siciliana que entre el 5 y 9 de abril presentó en Buenos Aires varias de las excelencias culturales y gastronómicas de la isla mediterránea.
El martes 5 y miércoles 6 de abril tuvo lugar el curso de cocina "Perfumes, sabores y memorias de la cocina siciliana" organizado por FESISUR y Mainstreaming Agenda, a cargo del chef Ciro Princiotta en el Círculo Italiano de Buenos Aires, donde las más de cien personas inscriptas al curso pudieron aprender y degustar las recetas más tradicionales de la cocina siciliana preparadas por el mismo chef y su equipo de colaboradores.
El jueves 7 tuvo lugar la presentación del film documental "Garibaldi: héroe romántico y moderno" en la sede de la asociación Nazionale Italiana de Buenos Aires, organizado por FESISUR y el CIAPI Priolo, seguido de la conferencia de las profesoras Cristina Bazzano y Marina Larossa.
El viernes 8 nuevamente en el Círculo Italiano de Buenos Aires se presentó la muestra "Arte, moda y cocina de Sicilia: una tradición que se proyecta al mundo", organizada por FESISUR, Medeurope Export, Mainstreaming Agenda y la colaboración de Euroform Agrigento, donde tuvo lugar la exposición de vestidos antiguos de la colección de "La vie en Rose" de Palermo (Sicilia) y las cerámicas de la empresa CALECA. Estuvieron presentes el presidente de FESISUR, Ing. Carmelo Pintabona, el Cónsul General de Italia en Buenos Aires, Giuseppe Scognamiglio, Salvo Licata de Euroform Agrigento, la Sra. Patrizia Di Dio titular de La vie en Rose, la Dra. Rosanna Caleca de cerámicas CALECA y los dirigentes de la Región Sicilia Dra. Alessandra Russo (Trabajo, Familia, Previdencia Social y Emigración), la Ing. María Carmela Di Bartolo y el Dr. Lucio Oieni. Por su parte, el Ing. Carmelo Pintabona como vicepresidente de la Cámara de Comercio Siciliana de Argentina anunció el acuerdo de cooperación firmado con el Grupo de Mujeres Empresarias Argentinas (GEMA) el cual estuvo representado por su presidenta la Sra. Delia Flores. El evento finalizó con la degustación de platos típicos sicilianos elaborados por los chef Ciro Princiotta, Angelo Cinquemani y Daniel Ibarra.
El sábado 9 en la Sociedad Siciliana de Socorros Mutuos de Mataderos se presentó el espectáculo "La Sicilia nel Cuore". Música y poesía populares sicilianas con antología de textos de Mons. Francesco Pennisi interpretadas por el cantastorie Alfio Patti acompañado por Antonio Fallica (primer lector), Giovanna Cantone (segunda lectora), Sebastiano Squadrito (tercer lector), la dirección de Salvo Tomaselli y Salvo De Luca en la edición de video. El espectáculo contó con la presencia de la delegación de la comuna de Pedara (Catania) encabezada por su jóven intendente el Dr. Anthony Barbagallo y el presidente del consejo comunal Alfio Cristaudo. "La Sicilia nel Cuore" fue presentada también el domingo 10 en la ciudad de Córdoba en la sede de la Asociación Casa Familia Siciliana.
Todas las actividades fueron financiadas por la Región Sicilia (Secretaría de la Familia, Previdencia Social, Trabajo y Emigración), y la colaboración de la Cámara de Comercio Siciliana de Argentina; Pro.sca; Medeurope Export, Mainstreaming Agenda, Caleca, CIDA para "La vie en rose", CIAPI Palermo, CIAPI Priolo, GEMA (Grupo de Mujeres Empresarias de Argentina), Slow Food Buenos Aires, Círculo Italiano de Buenos Aires y la Associazione Nazionale Italiana di Buenos Aires.

Más fotografías en www.fesisur.com.ar
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La Sicilia a Buenos Aires: tra le vecchie tradizioni e le nuove realtà
Cinque giorni di cultura, tradizioni ed incontri imprenditoriali per lo sviluppo di una nuova tappa in materia di emigrazione

Si è conclusa con successo la "settimana" di arte, moda e cucina siciliana che tra il 5 e il 9 aprile ha presentato a Buenos Aires varie delle eccellenze culturali e gastronomiche dell’isola mediterranea.
Martedì 5 e mercoledì 6 aprile è stato il turno del corso di cucina “Profumi, sapori e memorie della cucina siciliana” organizzato dalla FESISUR e Mainstreaming Agenda e a cura dello chef siciliano Ciro Princiotta presso il Circolo Italiano di Buenos Aires dove circa 100 persone iscritte al corso hanno potuto imparare ed assaggiare le ricette più tradizionali della cucina siciliana preparate dallo stesso chef e il suo gruppo di cuochi collaboratori.
Il giovedì 7 è stato presentato il film documentario “Garibaldi: eroe romantico e moderno” presso la sede dell’Associazione Nazionale Italiana di Buenos Aires organizzato da FESISUR e CIAPI Priolo con a seguito la conferenza delle Prof.sse Cristina Bazzano e Marina Larossa.
Venerdì 8 ancora presso il Circolo Italiano di Buenos Aires si è presentata la mostra “Arte, moda e cucina di Sicilia: una tradizione che si proietta al mondo” organizzata da FESISUR, Medeurope Export, Mainstreaming Agenda e la collaborazione di Euroform Agrigento, che ha esposto la mostra di abiti antichi della collezione “La vie en Rose” di Palermo e ceramiche dell’azienda CALECA. Tra i presenti, il presidente di FESISUR, Ing. Carmelo Pintabona, il Console Generale d'Italia Dott. Giuseppe Scognamiglio, Salvo Licata di Euroform Agrigento, la Sig.ra Patrizia Di Dio titolare di La vie en Rose, la Dott.ssa. Rosanna Caleca di ceramiche CALECA e i dirigenti della Regione Siciliana Alessandra Russo (Lavoro, Famiglia, Previdenza Sociale ed Emigrazione), Ing. Maria Carmela Di Bartolo e Dott. Lucio Oieni. L’evento si è concluso con la degustazione di piatti tipici siciliani elaborati dai chef Ciro Princiotta, Angelo Cinquemani e Daniel Ibarra. Durante l'evento è stato annuziato l'accordo di cooperazione tra il gruppo di donne imprenditrici argentine (GEMA) rappresentato dalla sua presidente, Sig.ra Delia Flores, e l'Ing. Carmelo Pintabona come vicepresidente della Camera di Commercio Siciliana di Argentina.
Sabato 9 aprile presso la Società Siciliana di Mutuo Soccorso di Buenos Aires si è presentato lo spettacolo “La Sicilia nel Cuore”, una raccolta di musica e poesie popolari siciliane con antologia di brani poetici di Mons. Francesco Pennisi interpretate da Alfio Patti (canto), Antonio Fallica (primo lettore), Giovanna Cantone (secondo lettore), Sebastiano Squadrito (terzo lettore) con la regia di Salvo Tomaselli e Salvo De Luca nell'edizione di video. Lo spettacolo si è svolto alla presenza della delegazione del Comune di Pedara (CT) con a capo il sindaco Anthony Barbagallo e il presidente del consiglio comunale Alfio Cristaudo. “La Sicilia nel Cuore” si è presentato anche la domenica 10 nella città di Córdoba presso la sede dell’Associazione Famiglia Siciliana di Córdoba.
Tutte le attività sono state finanziate dalla Regione Siciliana, Assessorato Famiglia Previdenza Sociale Lavoro ed Emigrazione e il sostegno della Camera di Commercio Siciliana di Argentina, Pro.sca, Medeurope Export, Mainstreaming Agenda, Caleca, CIDA per "La vie en rose", CIAPI Palermo, CIAPI Priolo, GEMA (Gruppo Donne Imprenditrici Argentine), Slow Food Buenos Aires, Circolo Italiano di Buenos Aires e Associazione Nazionale Italiana di Buenos Aires.

Fotografie su www.fesisur.com.ar

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