Italia Oggi

Un espectáculo se llevará a cabo a total beneficio de "Hogar Mamá Margarita" (entrada general 40,00 pesos y estudiantes 20,00 pesos) el próximo miércoles 4 de mayo a las 21.15 hs. en el Teatro Municipal de Bahia Blanca donde se presentará nuevamente el talentoso y revolucionario aerofonista y compositor Jorge Cumbo en formación de cuarteto, abordando algunas de sus clásicas composiciones, además de material de reciente creación. En esta ocasión se va a presentar con uno de los músicos de mayor proyección internacional que tiene Argentina el compositor y arreglador Marcos Archetti y su grupo. Jorge Cumbo Es una leyenda viviente de la música Argentina, hace más de 30 años que su carrera musical hace que su vida transcurra entre Japón, Francia y España. De muy joven fue becado en Francia para estudiar música contemporánea con el gran maestro Pierre Schaeffer. A su regreso al país fusionó lo aprendido en música contemporánea con el rock y el folklore por sus trabajos realiza...

500 g de tortellini rellenos de carne 2 zanahorias medianas 1 pimiento/morrón mediano 1 pimiento/ají verde mediano 250 g de champiñones cortados en láminas 1/4 taza de aceitunas negras sin carozo cortados SALSA AL PESTO 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre blanco 2 dientes de ajo machacados 1/4 taza de albahaca fresca picada 2 cucharadas de parmesano rallado 1 cucharada de concentrado de tomate Echar la pasta en una olla con agua hirviendo y salada al gusto, cocinar sin tapar hasta que esté al dente; escurrir. Pasar los tortellini por agua fría y escurrirlos otra vez. Cortar las zanahorias y los pimientos en tiras finas. En un bol, mezclar la pasta con las verduras crudas y las aceitunas y aliñar con la salsa al pesto. SALSA AL PESTO Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos bien. Buon apetito! Receta enviada por Pedro Giuffre

(Ahora Italia) Plaza de San Pedro bajo vigilancia especial para los preparativos de la beatificación del Papa Juan Pablo II el próximo 1 de mayo. Además de las medidas de seguridad en tierra con la denominada "zona restringida" y "zona de respeto" se prohíbe el sobrevuelo de la zona de San Pietro. Todos los aspectos de organización para la gestión de seguridad están disciplinados bajo la orden del superintendente de Roma. Desde el centro es posible monitorar en tiempo real las imágenes captadas por cámaras a bordo del helicóptero que ayudará a la policía y, en su caso, la reorganización operativa oportuna. En cuanto a las medidas de seguridad en tierra hay un estricto control de la policía con el soporte detectores adecuados. Un pasillo central dedicado al tránsito de vehículos de emergencia en el Camino de la conciliación.

Queridos amigos: Quisiera contarles una aventura que me sucedió durante la noche entre el jueves 14 y el viernes 15 de abril. Aproximadamente a las 22.00 horas del jueves 14 de abril, junto a cuatro músicos bahienses miembros del grupo con el cual desde hace dos años estamos presentando dos espectáculos musicales de autores italianos contemporáneos, salí en un FIAT Marea de Bahía Blanca hacia Bariloche donde fuimos invitados para tocar el viernes 15 a la noche. Cerca de la una de la noche, habiendo llegado cerca de Chimpay nos tuvimos que detener en una estación de servicio YPF, a esa hora desierta, por un problema del auto. Hacia las 2.00 contactamos a la Aseguradora “Federación Patronal” para pedir ayuda. Del otro lado del teléfono, una gentil señorita nos contestó que máximo en un termino de dos horas habría llegado un auxilio mecánico que habría cargado el auto para llevarlo a Villa Regina a un taller mecánico para repararlo, y que dos de los cinco “pasajeros” podían viajar a bordo...

Roma, 25 abr (EFE).- Sarkozy y Berlusconi celebrarán mañana una cumbre bilateral en Roma para abordar la crisis migratoria tras la llegada de casi 26.000 inmigrantes procedentes del norte de África a las costas de Italia en lo que va de año. La reunión, que se celebrarán en el palacio de Villa Madama, en la zona norte de Roma, estará presidida por el presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, y el primer ministro italiano, Silvio Berlusconi, y en la misma se analizará también la situación en Libia, informó el Ejecutivo italiano. A la cumbre asistirán los ministros de Exteriores, Interior y Economía de los dos países (Franco Frattini, Roberto Maroni y Giulio Tremonti por Italia, y Alain Juppe, Claude Guéant y Christine Lagarde, por Francia) y se tratará también las relaciones bilaterales. La reunión comenzará a las 09.30 gmt y está prevista una rueda de prensa una hora más tarde, a las 10.30 gmt. Según Frattini, Sarkozy y Berlusconi harán mañana una declaración común dirigida a las insti...

Agradecemos la salutaciones de Antonina Cascio (USEF Mendoza) y de las siguientes instituciones:

El sábado 16 de abril, la Asociación de Profesionales Descendientes de Sicilianos, que representa en Paraná a la Unión Sicilianos Emigrados y sus Familias, posibilitó el concierto de piano "El amo de las hadas", brindado por el reconocido pianista y compositor mendocino Julio Mazziotti. Este cálido encuentro que sólo saben lograr los “grandes de la música” tuvo lugar en el Salón de los Pioneros ubicado en el campus de la Universidad Adventista del Plata, en la ciudad de Libertador San Martín, Entre Ríos. Fue organizado, conjuntamente, por la Asociación de Profesionales Descendientes de Sicilianos-Usef Paraná y por la Comisión de Cultura de dicha Universidad, quien incluyó a nuestro pianista en el Ciclo anual de Conciertos, reconocido por la Dirección de Cultura de la Provincia de Entre Ríos. El reconocido Pianista y Compositor ofreció un viaje imaginario y musical, tal como si se tratara de un cuento de hadas. Mazziotti gusta decir que conversa con su público mediante su “máq...

(Europa Press)Televisión Española emitirá este sábado El Papa responde, una edición especial del programa italiano En su imagen que se emitirá un día antes en la Rai, en el que Benedicto XVI responderá a cuestiones planteadas por los ciudadanos sobre diversos aspectos de la fe católica. Además, TVE ofrecerá en directo a través de La 2 los actos litúrgicos más destacados de la Semana Santa, desde la Basílica de San Pedro, en Roma. Concretamente, El Papa responde se emitirá en La 1, el sábado a las 10.00 horas. La entrevista de Benedicto XVI, la primera vez que un Papa responde a las preguntas directas de los fieles, arrancará con la pregunta de una niña japonesa que, a través de un monitor, preguntará al Santo Padre sobre "el sentido del dolor, en base a la vida y a las enseñanzas de Jesús", después del terremoto y tsunami que han asolado el país nipón, según ha informado la cadena de televisión italiana. El Papa responderá a un total de seis preguntas en una entrevista que se...

Merluza a la Siciliana Ingredientes de cocina: * Para 6 personas: * 1 cola de merluza de unos 1,2 kg. * 12 anchoas saladas. * romero. * hojas de albahaca. * pan rallado. * aceite de oliva. * sal. * pimienta negra molida. Elaboración. Lavaremos bien el pescado, desescamándolo y retirando la espina central (podemos pedirlo que lo haga nuestro proveedor). Desalaremos las anchoas y lavaremos bien. En una sartén y a fuego muy bajo, sasonaremos las anchoas, desmenuzándolas con la ayuda de un tenedor. Pondremos la mitad como relleno de la merluza, añadiendo un poco de romero untado en aceite de oliva y unas hojitas de albahaca. Con la otra mitad de la salsa de anchoa y un poco de romero y albahaca, untaremos la parte superior de la merluza. Salpimentaremos con cuidado, ya que las anchoas ya son de por sí saladas. Pondremos la merluza en una fuente amplia de horno, la rociaremos con abundante aceite y la espolvorearemos con pan rallado. Introduciremos la fuente en el horno p...

La cuddura (del griego kulloura, ‘corona’) es un tipo de buñuelos italianos que antiguamente producían los pastores y viajeros, llevándolos consigo atados al bastón o al brazo. El mismo nombre se usa para aludir a productos de panadería, de los que el más común es un pan con huevo duro, cuddura cull'ova(*), que se toma el Lunes de Pascua. Una receta muy parecida era preparada por las muchachas para mostrarles su amor a sus novios, con forma de corazón. El término puede definir también un dulce de Semana Santa hecho con harina típico del sur de Italia (sobre todo en Sicilia), de origen antiguo, vinculado con el uso del huevo en los oficios de Semana Santa y transmitido por la tradición campesina, considerado durante mucho tiempo el dulce de Pascua de los pobres, pero luego revalorizado por su facilidad de preparación y posibilidad de variantes. (*)En este caso se trata de la cuddura cu' l'ova, un bizcocho decorado de huevo duro al horno, también llamado pano cu' l'ov...

La Semana Santa en Italia pone en escena más de 3.000 representaciones vivientes. De norte a sur es un suceder de procesiones, ritos religiosos, fiestas populares, espectáculos sacros, tradiciones folklóricas y una gastronomía típica de primer nivel. Alguero, Barile, Firenze, Sicilia, Sulmona, Valmontone, Roma, Nápoles… cada gran ciudad o cada pequeño poblado cumple con los ritos que marca la tradición. Durante toda la Semana Santa ciudades enteras salen a las calles para conmemorar la Pasión y la Resurrección Cristo. Durante la noche del Viernes Santo, las calles iluminadas por faroles, son atravesadas por procesiones. El día de Pascua todo se trasforma en alegría, en un vuelo de palomas, para dar Gracias a Cristo resucitado. La fiesta de Pascua, está ligada al resurgimiento de la naturaleza. Sus lejanos orígenes se vinculan al agradecimiento a la natura que renace y que vuelve a brindar las delicias de la tierra. Hoy, como entonces, encontramos sobre la mesa las espigas transformad...

Cinco días de cultura, tradiciones y encuentros empresariales para el desarrollo de una nueva etapa en materia de emigración . Curso de cocina a cargo del chef Ciro Princiotta en el Círculo Italiano de Buenos Aires Finalizó con éxito la "semana" de arte, moda y cocina siciliana que entre el 5 y 9 de abril presentó en Buenos Aires varias de las excelencias culturales y gastronómicas de la isla mediterránea. El martes 5 y miércoles 6 de abril tuvo lugar el curso de cocina "Perfumes, sabores y memorias de la cocina siciliana" organizado por FESISUR y Mainstreaming Agenda, a cargo del chef Ciro Princiotta en el Círculo Italiano de Buenos Aires, donde las más de cien personas inscriptas al curso pudieron aprender y degustar las recetas más tradicionales de la cocina siciliana preparadas por el mismo chef y su equipo de colaboradores. El jueves 7 tuvo lugar la presentación del film documental "Garibaldi: héroe romántico y moderno" en la sede de la asociación Naz...

Ingredientes: 200 g. de repollo chino, cortado en trozos; 1 cebolla media, cortado en dados; 60 ml. de aceite; 450 g. de pechuga de pollo, cortado en rodajas finas; 200 g. de apio, cortado en rodajas; 1 o 2 zanahorias, cortadas en placas; 1 diente de ajo triturado; 1 pimiento rojo o amarillo o verde, cortado en dados; 1 cuchara de jengibre fresco triturado o 1 pizca de jengibre en polvo. Para la salsa agridulce: una pizca de polvo ajo seco; 77 ml. de vinagre de vino de arroz; 100 ml. de salsa de tomate; 100 g. de azúcar de caña; sal y pimienta a gusto; 18 g. de fécula de maíz (Maizena); 1 pizca de jengibre en polvo; 230 ml. de caldo de pollo. Preparación: cocinar el pollo en agridulce, típico plato chino, es muy simple. Antes de todo hay que recortar todos los ingredientes. Por lo tanto, en un wok o una sartén no muy profunda, calentar mitad del aceite a fuego alto. En este punto es necesario añadir las verduras y tienen rápidamente hasta que la cebolla esté translucida. En otro sartén...

La sociedad italiana de Coronel Pringles invita a toda la comunidad a la exposición y venta de obras de arte de la artista plástica Julia Vitale. La misma se realizará en la sede de la sociedad italiana, el día sábado 16 de abril a las 19 horas.

Ya en los textos de los antiguos autores romanos aparecía el queso Parmigiano-Reggiano haciendo referencia a una zona específica de producción. Se tienen también informes precisos de cómo en la Edad Media en las abadías de los monjes de las llanuras padanas se inició la producción del Parmigiano-Reggiano, con las técnicas que todavía están hoy en uso. En particular en la llanura padana entre los apeninos y la rivera derecha del río Po los monjes, hábiles agricultores, bonificaron los pantanos, araron los campos sembraron pastos en cantidades suficientes para criar numerosos bovinos. Con tréboles y plantas medicinales se inició la cultivación de aquellos prados aún hoy indispensables para alimentar a las vacas y tener un queso con un gustoso sabor, de delicado aroma y bien anejado, sin adición de conservantes y aditivos que pudieran resultar daninos a la producción del Parmigiano-Reggiano. Fue solo entonces con la disponibilidad de numerosas cabezas de ganado cuando se pudo iniciar la p...

El Círculo Siciliano de Tandil tiene el agrado de informar que el próximo 8 de Mayo a las 12.30hsen el restaurante Uni Resto Bar, H.Irigoyen 662, va a realizar su tradicional almuerzo anual. Como viene sucediendo desde el año 2007 cuando se creó este Círculo, la reunión consistirá en una tradicional comida italiana, acompañada de buena música y canciones. Y como siempre uniendo todas las regiones de Italia en este 150°aniversario de la Unificación. Valor tarjeta $ 90. Contactos: 15699154-428958 San Lorenzo 685.Estudio Blundo

Los italianos seremos convocados nuevamente a ejercer nuestro derecho de voto. Esta vez, como en 2009, deberemos responder a cuatro consultas referendarias. Para acceder al comunicado de prensa oficial, cliquear aquí: www.consrosario.esteri.it . comunicamos a continuación las siguientes informaciones útiles: ¿Para qué se vota? Las consultas referendarias son 4: a) referéndum popular n. 1: Modalidad de custodia y gestión de los servicios públicos de relevancia económica. Derogación. b) referéndum popular n. 2: Determinación de la tarifa del servicio hídrico integrado en base a la adecuada remuneración del capital invertido. Derogación parcial de norma. c) referéndum popular n. 3: Nuevas centrales para la producción de energía nuclear. Derogación parcial de normas. d) referéndum popular n. 4: Derogación de normas de la ley 7 abril 2010, n. 51, en materia de legítimo impedimento del Presidente del Consejo de Ministros y de los Ministros para comparecer en audiencias penales, como de acu...

(Por Pedro Giuffre) El historiador e ilustrador César Puliafito disertó sobre su libro "La Bahía épica", en la sede de la Sociedad Italiana de Bahía Blanca (Rondeau 236). El evento fue organizado por el Consulado de Italia en el marco de las actividades por el 150 aniversario de la Unidad Italiana. La propuesta cultural convocó a referentes de la colectividad italiana, contando con la presencia del Cónsul Pierluigi Giuseppe Ferraro y autoridades del diario La Nueva Provincia. Ante una sala colmada, el disertante expuso sobre la obra que recrea la gestación de la ciudad, desde la fundación a cargo del coronel Ramón Bernabé Estomba, en abril de 1828, hasta los tiempos de Juan Manuel de Rosas. Al finalizar la conferencia se agasajó a los presentes con un vino de honor.

Trinacria Oggi, USEF Mendoza presenta y convoca a la comunidad italiana noche de cine dedicada a la problemática de la unificación: “Sicilia, tierra de jóvenes que emigran” El viernes 15 de abril, a las 21.00, en la Asociación Bancaria, España 1234 de la ciudad de Mendoza, podrán ver el film “Stanno tutti bene” con Marcello Mastroianni. La entrada será un alimento no perecedero a beneficio del grupo de niños vecinos a la “Finca de la Bancaria” que USEF Mendoza visita al menos dos veces al año. Desde la entidad informaron que también se realiará una feria de platos sicilianos.

Esta receta nos da el placer de poder armonizar la exuberante y negra berenjena, el rojo tomate perita y la verde albahaca con un sabroso queso rallado. Se comen calientes o frías: un goce para los que aman lo mediterráneo. Ingredientes: 6 berenjenas fresquísimas, aceite para freír. 1 cebolla mediana, 1 kilo tomates peritas maduros, 50 ml de aceite de oliva, 12 hojas de albahaca, sal. 200 grs. de queso rallado tipo regianito. Preparación: Corte las berenjenas en rebanadas longitudinales y fríalas en abundante aceite caliente. Póngalas en un escurridor y déjenlas por lo menos una hora para eliminar el exceso de aceite de la fritura. Prepare la salsa de tomate rehogando la cebolla picada en el aceite de oliva, agregue los tomates peritas en cubitos sin piel y sin semillas con dos hojas de albahaca picadas y sal a gusto. En una fuente para horno acomode en el fondo una capa de berenjenas fritas, cubra con salsa de tomate y espolvoree con queso rallado parmesano y coloque dos hojas de alb...

Posciutto (jamón) de Parma Si le pregunta a un italiano dónde es el mejor lugar para comer en Italia, después de decir “la casa di la mia mamma”, seguramente le dirá la Emilia Romagna. Lo que distingue a esta región en materia de gastronomía es que sus ingredientes van más allá de los estupendos pescados y carnes, embutidos y quesos, aceite de oliva, frutas y verduras que se pueden encontrar en todo el país. Desde luego, las pastas hechas a mano son maravillosas, y las de la Romagna se consideran las mejores de Italia, pero lo verdaderamente excepcional es el trío de productos oriundos de la Emilia que no tienen igual ni en Italia ni en el mundo: el prosciutto (jamón) de Parma, el queso Parmigiano-Reggiano y el vinagre balsámico de Modena, todos ellos con dop (Denominación de Origen Protegida). Los productos italianos con dop tienen una estrecha relación con la tierra en que nacen y con las características de la región que les da su peculiaridad. Situada en el corazón de la península...

Nuevamente la polémica envuelve el gobierno de Berlusconi. En esta oportunidad, la rápida gestión de un pliego de licitación que había quedado desierto levantó las sospechas de sindicatos y defensores del patrimonio cultural. (Infobae) La beneficiaria será la empresa Tod's de Diego Della Valle, quien también participa en firmas como los mercados Saks y RCS, y los periódicos El Mundo y Corriere della Sera. La empresa desembolsará el dinero y obtendrá la participación mayoritaria en una empresa mixta que administrará el monumento histórico. El acuerdo le dará el control so bre la imagen del museo, dentro y fuera del país, además de poder publicitar en las entradas y los andamios que se utilicen en el proceso de restauración. La Unión Italiana del Trabajo, un sindicato con fuerte presencia en el ámbito cultural, criticó la medida. De acuerdo con sus cálculos, el control sobre cualquier campaña publicitaria o película que se quiera rodar en el Coliseo, dará a la empresa enormes gananci...

El 12 de marzo 2011 falleciò, en Tandil en Argentina, Josè Tangorra. El nació en Santeramo in Colle el 16 de julio de 1929. Lo vi la primera vez en Fiumicino, en mayo del 2006, en la circunstancia de su venida a Santeramo, de la Argentina, junto al Agrupaciòn Coral: ”I Nostalgici della Canzone”. Fue la primera persona en entrar al hall del aeropuerto, con su filmadora sobre los hombros. El "operador" Pepino Tangorra quiso filmar todo, porque cada momento pasado en Italia tuvo que ser inmortalizado. Apenas me vio me preguntó en perfecto dialecto santermano: " Chico y tú quién eres?" "Soy Michele Nuzzi, colaboro con Partecipare, el diario de Santeramo." Me abrazó como a un pariente cercano no visto desde hace muchos años y agradeció la redacción de Participar para siempre tenerlo al tanto sobre las noticias de nuestro país. A su regreso a Argentina, después de esta breve estancia en Santeramo, se metió enseguida en contacto telefónico con la redacción de Par...

Del 5 al 9 de abril se llevarán a cabo las jornadas de "Arte, Moda y Cocina Siciliana", organizadas por FESISUR – Federación de Entidades Sicilianas de Buenos Aires y Sur de la República Argentina. Los días martes 5 y miércoles 6 de abril se dictará el curso de cocina "Perfumes, sabores y memorias de la cocina siciliana" a cargo del chef Ciro Princiotta, reconocido docente y especialista en agroturismo de la ciudad de Palermo, capital de Sicilia. Las clases serán gratuitas y con inscripción libre – previa reserva – al 4963-0720 y tendrán lugar en el Circolo Italiano di Buenos Aires, Libertad 1264, de 9.30 a 12.30 hs. Documental sobre Garibaldi El jueves 7 de abril a las 19.30 hs, en la sede de la Asociación Nazionale Italiana - calle Adolfo Alsina 1465 - se presentará el film documental "Garibaldi, héroe romántico y moderno" y la conferencia del Dr. Giuseppe Astuto, Docente de Historia de la Universidad de Catania. Entrada Libre y Gratuita Trajes antiguo...

Turistas que cuenta con una basta experiencia, dicen que para conocer una ciudad, hay que empezar por las ferias libres y los mercados. No importa lo cuan grande sean, hasta las más simples, escondidas en algún rincón de la urbe dan cuenta de cómo es un pueblo. Según estadísticas publicadas en el 2008, alrededor de 23 millones de italianos pasean entre los puestitos por lo menos una vez por semana, y gastan en ellas 28 mil millones de euros por año, un 15% del presupuesto familiar. En tanta variedad de productos, también se encuentran feriantes de distintas nacionalidades como chinos, indios y africanos. Hacer la compra cada mañana en el mercado es una tradición muy arraigada en las distintas regiones de Italia, en Roma las más visitadas son la feria libre de Campo de' Fiori y el mercado de Porta Portese, en Trastevere. En Turín, el mercado de Porta Palazzo y en Florencia, el de San Lorenzo, donde se vende el famoso emparedado de lampredotto (tripa vacuna). En Palermo, la Vuccir...

L'Associazione di Professionisti Discendenti di Siciliani di Paraná ed Unione di emigrati siciliani e famiglia vicino all'Università di Liberatore San Martin di Entre Ríos presenterà a Julio Mazziotti, a 60 km. di Paraná, Entre Ríos. Il concerto porta per titolo "Il Padrone delle Fate" ed il suo repertorio ricorre al pubblico generale, poiché il musicista si avvale principalmente delle sue proprie composizioni, ma inoltre incorpora le sue particolari versioni di famosi temi di film e variazioni di conosciuti temi di musica popolare. Il musicista ha portato la sua musica a Spagna, Italia e Svizzera. Nel 2010 fu convocato a partecipare del "Primo Incontro Internazionale Di Pianisti Del Mondo" all'Isola di Maiorca (Spagna), vicino ad altri devoti pianisti e compositori dell'Europa e Stati Uniti. Attualmente si trova realizzando una gita per differenti città dell'Argentina e nel mese di Settembre viaggerà agli Stati Uniti per cominciare con la sua gi...

En el marco de las actividades para el 150 aniversario de la unidad italiana, el Consulado General de Italia en Bahía Blanca quiere rendir homenaje a la ciudad. Por ello invita a la conferencia que brindará Cesar Puliafito acerca del libro “La Bahía épica” que tendrá lugar el jueves 7 de abril a las 19.00 horas en la Sociedad Italiana de Bahía Blanca (Rondeau 236). Al finalizar la conferencia, se ofrecerá un vino de honor.

L'Associazione di Professionisti Discendenti di "Siciliani" - Usef Paraná ed AMET (Associazione del Magistero di Insegnamento Tecnico) Regionale Entre Ríos, informano che si sente aperta l'iscrizione alla corso "Lingua" e cultura italiana, edizione2011. Lo stesso sta destinato ad ogni pubblico e si sviluppa in due livelli, a carico di una squadra docente. L'obiettivo è del corso è mettere a fuoco la conoscenza della lingua in senso di internazionalizzazione e multiculturalidad. È tanto un strumento per viaggiare, trovare opportunità di sviluppo professionista ed occupazionale così come è motivo di comprensione culturale di italiana ed argentini, dell'eredità culturale e dei modi attuali di parlata e comportamento. Il corso si realizzerà nel salone principale dell'AMET, Montevideo 163 - Paraná. Comincerà il 14 di marzo e terminerà il 12 di dicembre. Il primo livello e il secondo livello si svilupperano i lunedì nell'orario da 19 a 21.30. l...