Italia Oggi

Ingredientes para 4 porciones -1 pollo grande - sal -pimienta -una cucharada de romero, tomillo y laurel en polvo -1 vaso de vino tinto -1 kg de papas -1 frasco de alcauciles en aceite -100 g de aceitunas negras descarozadas 1. Limpiar el pollo, salpimentarlo, frotarlo con las hierbas molidas y distribuirlo en una fuente. Llevar al horno durante 40 minutos, bañar con el vino tinto y completar la cocción a temperatura moderada. 2. Poner las papas peladas en una fuente con aceite y hornearlas hasta dorar. Cuando el pollo esté casi listo, distribuir los alcauciles abiertos y las aceitunas. Calentar y servir el pollo con las papas doradas y el resto de los ingredientes. Va bien con: Tiramisú. Malbec. (Por Miriam Becker-La Nación)

Los Montes Iblei son unos montes volcánicos de piedra caliza, conocidos por su acei te de oliva y sus esplendoras panorámicas donde los pueblos tranquilos y la abundancia de yacimientos arqueológicos permiten disfrutar de otra Sicilia. Sus colores amarillos o profundamente verdes ejercen un contraste difícil de igualar a lo largo de las estaciones radicalmente opuestas. La primavera y el Otoño son tan fugaces que del manto de nieve podemos pasar a los pastos secos de cereal con suma facilidad. Geografía: La cadena está compuesta por roca caliza blanca, caracterizada por topografía cárstica. El nombre procede del rey sículo Iblón, quien dio una porción de su territorio a colonizadores griegos para que construyeran la polis (ciudad) de Megara Hyblaea. Los ríos erosionaron la meseta, formando numerosos y profundos cañones. En la zona costera también hay arenisca, llamada aquí giuggiulena. La principal atracción de la zona incluye las ciudades barrocas de Ragusa, Modica y Palazzo...

Mi objetivo es alcanzar al lector elementos básicos que nos hagan reflexionar y preguntarnos sobre cuestiones cotidianas que se viven hoy cuando de participa en las organizaciones. Es un humilde aporte para tornar más provechosa nuestra experiencia y abrir posibilidades a otros interrogantes. Si bien existe un pensamiento complejo, éste es un pensamiento donde siempre está presente la dificultad. En el fondo quisiéramos tener siempre ideas simples, leyes y fórmulas simples, para comprender y explicar lo que ocurre alrededor nuestro y en nosotros. Pero como esas fórmulas y esas leyes simples son cada vez más insuficientes, estamos siempre confrontados al desafío de la complejidad. ¿Cuándo y donde hay complejidades? Dondequiera se produzca un enmarañamiento de acciones, de interacciones como por ejemplo en una Organización y ese enmarañamiento es tal que ni siquiera una computadora de última generación podría captar a todos los procesos en curso. No cabe duda de que nuestra sociedad ...

La gastronomía de Sicilia cuenta con los ingredientes son típicos de cualquier gastronomía mediterránea. En la preparación de los "platos" de la cocina siciliana se emplea exclusivamente el aceite de oliva ("l'olio extravergine d'oliva"), tanto para cocinar como para aliñar. La mantequilla la usan muy poco, si acaso en la elaboración de algunos dulces. Los ingredientes principales son los vegetales o los marinos (pescado y moluscos. La carne se emplea relativamente poco en los "platos sicilianos", siendo uno de los más conocidos es el "farsu magru". Las conocidas salinas de Trapani, desde donde se extrae desde la antigüedad una finísima sal marina, hacen que sea un ingrediente especial de la cocina siciliana. Otras especias y hierbas aromáticas empleadas con frecuencia son: la albahaca, el perejil (..."prezzemolo"), la menta, el laurel, el romero, la salvia, entre otras, empleándose además el jazmín, los piñones, las uvas...

"El mejor olor, el del pan, el mejor sabor, el de la sal, el mejor amor, el de los niños." Greene, Henry Graham

El castillo Maniace es la punta de lanza que se abre al mar en el extremo de la península de la Ortigia (Siracusa, Sicilia). Bien desde el Lungomare Alfeo dejando la Fuente Aretusa, o bien desde su paralela Via Castello Euralio, llegamos a las puertas de la fortaleza. Pese a que actualmente este cerrada a las visitas por pertenecer al patrimonio militar, nos podemos acercar hasta a sus murallas para observar la panorámica de Siracusa desde la Ortigia. Construido sobre un fuerte del comandante bizantino Giorgo Maniace en 1038, el emperador Federico II levantó el actual castillo en 1239. Su estructura perfectamente cuadrada con 51 metros de largo y coronada por torres circulares en las esquinas. Puerta La puerta de acceso está adornada con formas góticas y mármoles policromos. El escudo sobre el arco muestra una águila bicéfala de Carlos V de 1614. Los costados de la puerta poseian dos ménsulas con dos arietes griegos de bronce del siglo IV a.c, uno de los cuales podemos visita...

Con el piloto Raffaele De Simone al volante, la Ferrari 599XX recorrió los 20,832 km del circuito de Nordschleife, en solo 6'58"16. El vídeo fue grabado el 21 de abril y publicado el día 23 en la Web Oficial de Ferrari.

Esta receta de fainá tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes italianos lo llevaron consigo a Argentina y Uruguay principalmente. Consiste en una simple mezcla de harina de garbanzos y agua. Se consume por lo general acompañado de un trozo de pizza. Hoy en día se le considera como indispensable a la hora de comer pizza e incluso se le añaden ingredientes como pueden ser, la mozzarella, orégano, tomate, etc. Ingredientes 250 gr de harina de garbanzos, 600 ml de agua, sal, aceite de oliva. Si no tenéis un trozo de pizza para acompañar, podéis añadirle mozzarella, tomate en laminas y orégano. Así como cuantos ingredientes adicionales os guste. Elaboración Mezclamos la harina, un poco de sal y el agua poco a poco con ayuda de una varilla hasta conseguir una masa muy líquida y sin grumos. Dejamos reposar. Mientras reposa, ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva en una asadera en el horno a 180 ºC. Cuando este bien caliente añadimos la mezcla. Y metemos al horno ...

Compartimos con nuestros lectores fotos enviadas por el señor Rocco Privitello-presidente de la Sociedad Siciliana Trinacria de Bahía Blanca-, quien en su recorrido por Italia, visitó las ciudades de Roma, Capri, Sorrento, Salerno, entre otras. Desde Calabria a Messina, recorrió toda Sicilia junto a su nieto para llegar finalmente a su pueblo natal: Mazzarino. Allí las emociones y los recuerdos se reavivaron junto al cariño de sus familiares.

Los invitamos el viernes 12 de agosto 2011, a las 18.30 a la inauguración de la muestra y presentación del libro fotográfico: MATO GROSSO, Brasil: ALDEAS INDÍGENAS de Catalina Saugy y Guillermo Kliauga. La muestra estará abierta del 12 al 26 de agosto de 2011. Lunes a viernes de 10 a 18 en la calle 3 de febrero 1378, Buenos Aires.- Museo Nacional del Hombre-Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL) www.inapl.gov.ar

El archipiélago de las islas Pelagias consta de tres islas Lampedusa, Lampione y Linosa. Éstas son mucho más próximas a Tunez que Sicilia, la isla madre. A una distancia de 230 kilómetros de Agrigento las Pelagias son consideradas un verdadero paraíso que se destaca por sus extraordinarios fondos marinos , muy apreciados por los practicantes de actividades de submarinismo. En Lampedusa el viento constante barre la árida vegetación por eso no proliferan especies arbóreas, pero por otra parte en el islote dei Conigli (Conejos) desovan anualmente las tortugas, generando una expectación creciente de turistas. La apertura de la línea aérea Lampedusa Palermo ha incrementado el turísmo y por consiguiente la apertura de una veintena de alojamientos de 1 a 3 estrellas) Sin embargo la población sigue dedicándose a la pesca y la industria conservera. Por lo que se refiere a su historia cabe recordar que el rey español Carlos II otorgó a Giulio di Tomasi, un aristócrata siciliano, el título ...

INAS Argentina (Istituto Nazionale Assistenza Sociale) y la Asociación de Profesionales Descendientes de Sicilianos (APRODESI) en Paraná, informa que se encuentran disponibles servicios gratuitos de asistencia para ciudadanos argentinos e italianos y sus familias, residentes en Entre Ríos. Se enfatiza que no es excluyente para ciudadanos entrerrianos de otra ascendencia. -Asesoramiento y gestión de jubilaciones y pensiones tanto italianas como argentinas y en convenio internacional. -Asesoramiento y gestión sobre ciudadanías italianas. -Declaraciones de réditos INPS. INAS ARGENTINA (Istituto Nazionale Assistenza Sociale) es una Asociación Civil sin fines de lucro, creada por la Confederación Italiana de Sindicatos de Trabajadores (CISL - Confederazione Italiana Sindacati Lavoratori) que brinda asistencia y asesoramiento a todos los trabajadores italianos emigrados y a sus familias. En la sede Paraná asiste a ciudadanos entrerrianos en general, sin cobro alguno. APRODESI (Asociaci...

El sábado por la mañana y en coincidencia con el 11º aniversario del fallecimiento del sacerdote Lamberto Francioni, se colocó una mayólica en el monolito inaugurado por el Círculo Italiano Puanense el año pasado. La imagen del franciscano fue pintada por las hermanas Clarisas a fin de que las generaciones futuras lo recuerden por su ejemplo como padre, pastor, amigo y hermano. El descubrimiento de la mayólica estuvo a cargo de José Luis De Negri, por parte del Círculo Italiano Puanense, y de Lito Arcucci, en representación de las hermanas Clarisas. Al final, el sacerdote Roque Landart dio la bendición, diciendo que “Dios nos ayude a traer a nuestra memoria siempre a aquellos hombres y mujeres que dan la vida, ayudan a construir la comunidad en la fe y en lo humano.” Semblanza Al comienzo del acto se dio lectura de la siguiente semblanza redactada por las hermanas Clarisas. “El pueblo de Israel se mantuvo unido, fiel a sus creencias y costumbres, gracias a la tradición or...

La Cámara de Comercio, Industra y Agricultura y Artesanado de Padova ha presentado el concurso para la asignación de 15 premios consistentes en medallas de oro, con sus relativos diplomas, a los padovanos que han honrado Italia en el mundo. Se puede acceder a las bases del concurso, a las instrucciones y al modelo de solicitud cliqueando aquí. Plazo para la presentación de las solicitudes: 30 de septiembre de 2011.

El Conservatorio de Música "A. Boito" de Parma presentó una nueva edición del Concurso Pianístico Internacional Franz Liszt - Premio Mario Zanfi, que tendrá lugar desde el 17 al 22 de octubre en la ciudad de Parma, en ocasión del bicentenario del nacimiento Maestro húngaro. El Concurso está abierto a pianistas de todas las nacionalidades sin límite de edad y está organizado en tres pruebas: la primera, eliminatoria, a puertas cerradas; una segunda prueba a la que serán admitidos un máximo de 8/10 candidatos que hayan superado la eliminatoria; y una tercer prueba final, consistente en un concierto público con orquesta, a la que serán admitidos un máximo de 3 candidatos, a quienes les serán asignados los premios. 1º Premio € 8.000,00 (euros ocho mil) 2º Premio € 4.000,00 (euros cuatro mil) 3º Premio € 2.000,00 (euros dos mil) Para participar es necesario el pago de una tasa de inscripción de €100 (euros cien). Plazo para la presentación de las solicitudes: 30 de agosto de 2011. ...

La Universidad de Calabria asignará 5 becas, destinadas a los estudiantes hijos de italianos residentes en alguno de los países de América Latina, para la asistencia a los cursos en esta Universidad. La universidad alojará a los estudiantes en el propio campus y proveerá, a título gratuito, el servicio de comidas. Los requisitos solicitados son: a) estar inscripto, durante el año académico 2011/12, en al menos el segundo año de una Universidad latinoamericana a algún curso de estudios del mismo nivel; b) tener un promedio no inferior a 25/30 (o equivalente). Los candidatos participantes deben poseer un buen conocimiento del idioma italiano. Las bases del concurso y el modelo de solicitud se pueden consultar en el sitio de la universidad: www.unical.it - área “Avvisi di Gara, Concorsi, Master, Borse di Studio” – Sección “Borse di Studio” Plazo para la presentación de las solicitudes: 10 settembre 2011. Visitar también: Sitio de la Universidad-bases del concurso

El gobierno vuelve a dar las espaldas a los italianos en el extranjero.La nueva reforma constitucional del ministro Calderoli, suspende la Circupcsripción Extranjera. “Por fin el gobierno y la mayoría se quitaron la máscara puesto que es otra prueba concreta de que siguen sin mantener las promesas.''Lo afirma Eugenio Marino, Responsable del Partito Democrático para los italianos en el exterior. El Gobierno quiere borrar el aniversario de la Unificación de Italia y sus 150 años de emigración, cuatro millones de ciudadanos que siguen añorando y manteniendo el vínculo con sus raíces “El Partito Democrático - concluye Marino – se comprometerá para que el gobierno Berlusconi desista de sus propósitos e intervendrá contra los planes de separatismo que no tienen ningún fundamento en la historia de nuestro país ". Fuente: Ahora Italia

“Reeditar y corroborar la relación entre los dos países, garantizando la continuidad política, inversiones adecuadas y atención constante Nuestra colectividad” “El grupo del Partido Democratico votará a favor de la ratificación de este Acuerdo de mutua asistencia entre Italia y Argentina para combatir las infracciones aduaneras. Italia y Argentina, además de estar unidas por históricos lazos de amistad y de cooperación gracias también a la presencia de millones de ciudadanos con origen italiana descendientes de nuestra emigración, está ligados por una relación comercial que alimenta un intercambio de gran valor económico. Una relación que podemos re-lanzar y corroborar, aún si en los últimos años el intercambio ha hecho registrar una inflexión notable ( por ejemplo en el 2009) y si las relaciones político-institucionales no siempre han estado en los niveles adecuados con la importante tradición de relaciones políticas e institucionales ...

Gentilissimi, il Comune di Giarratana promuove la raccolta di materiali, documenti e ricordi inerenti l'emigrazione italiana nel mondo al fine di arricchire il Museo dell'Emigrazione istituito a Giarratana con deliberazione della G.M. n. 93 del 22.06.10. L’Amministrazione, su forte condivisione e sollecitazione del Presidente della Provincia Regionale di Ragusa On. Franco Antoci, ha voluto istituire questo Museo allo scopo di trasmettere alle nuove generazioni la memoria di un passato che ci appartiene e che ha caratterizzato la vita di chi in tempi passati ha dovuto lasciare la propria terra per cercare un futuro migliore per sé e i propri cari. Lo scopo è dunque quello di mantenere vivo il ricordo di chi, da emigrante, si è ritrovato a vivere in una terra sconosciuta portando sempre nel proprio cuore il ricordo della terra natìa. Questo Museo, inserito nella rete dei Musei dell’Emigrazione Siciliana, prevede l’esposizione di materiale e documentazione che porteranno il visita...